الكلم الطيب

وقل رب زدني علما
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
سبحان الله...الحمد لله...لا اله الا الله...الله اكبر
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر شعبية
طريقة عمل السنيتشل اكلة لزيزةكتير
طريقة عمل الكروتون
طاجن لسان العصفور مع كفتة داود باشا
طريقة عمل المكرونه الفوتشيني
طريقة عمل طاجن الجمبري او الروبيان والسبيط
لاْ يَشْفْي جِرْوحْي غَيْرْ خْالِقْ رَوحْي...!
الجَنـة شوقـي لَهـا أبكانـيْ شجانـي حُبُهـا حَتـى بَكيتْ
نبذة حول الشاعر: أحمد مطر
المرهم العجيب
طريقة عمل كاريكاري الدجاج
المواضيع الأكثر نشاطاً
الجَنـة شوقـي لَهـا أبكانـيْ شجانـي حُبُهـا حَتـى بَكيتْ
لاْ يَشْفْي جِرْوحْي غَيْرْ خْالِقْ رَوحْي...!
نبذة حول الشاعر: أحمد مطر
عملاء ...!
ما قبل البداية
عندمـا لا تجد من يفهمك ماذا تفعـل
رحلة علاج
المرهم العجيب
مشاتمة ..!!
اختار الحكمة الى تؤمن بها . . . . . . . . ,,,,؟؟!!!!
أفضل 10 فاتحي مواضيع
ظلال القرآن
 
limonaa
 
benghazi
 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 18 بتاريخ 23/6/2013, 9:08 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 193 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو keelalfri فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 814 مساهمة في هذا المنتدى في 471 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ظلال القرآن
 
ام ايمان
 
limonaa
 
benghazi
 
Dorg7am
 
~( محبة المنتدى )~
 
abood-aa
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
تصويت
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط الكلم الطيب على موقع حفض الصفحات

شاطر | 
 

 طريقة عمل ملوخية وما الذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
limonaa



عدد المساهمات : 101
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/03/2013

مُساهمةموضوع: طريقة عمل ملوخية وما الذ   16/3/2013, 12:06 am

طريقة عمل الملوخية

طريقة عمل الملوخيه ,طريقة تحضير الملوخية, طريقه عمل الملوخية,شرح طريقة عمل الملوخية,طريقة تحضير الملوخية,كيفية عمل الملوخية,طريقة طبخ الملوخية,ملوخية , عدة طرق لعمل الملوخية



الملوخية الورق :

المقادير

ملوخية ورق، خضراء

دجاجة

ثوم مدقوق

كزيرة ناشفة

فليفلة حمراء معجون

ليمون

ملح


الطريقة

تسلق الدجاجة مع التوابل والبصل وورق الغار وتخلى من العظم ويصفى ماؤها.

.1 تقلب الملوخية مع الزيت في قدر حتى تذبل ثم تغمر بماء الدجاجة و يضاف الدجاج المخلي من العظم.

.2 يقلى الثوم والك.رة ونوضع الفليفلة الحمراء ونضعهم مع الملوخية ونتركها على النار حتى تنضج (تقدم مع رز مفلفل).




ملوخية بالدجاج على الطريقة البنانيه :


المقادير

فروج مقطع ومسلوق

كيلو ملوخية خضراء مقطوفة
بأوراقها غير مفرومة أو 250 غرام
ملوخية يابسة بأوراقها

ك.رة وثوم مدقوقين

ملح، سمنة، ماء

حامض الليمون

أرز

شعيرية


الطريقة

قطف الملوخية الخضراء ونغسلها جيدااً بالماء، حوالي 4 مرات، ثم نصفيها ونضعها جانباً، وكذلك الأمر إذا كانت الملوخية يابسة.

.1 في هذا الوقت ننظف الفروج ونقطعه ثم نسلقه بالماء حوالي 20 دقيقة وحين يستوي نبرده ونسلخ عنه العظم ونقسمه أيضاً إلى قطع أصغر قليلاً.

.2 نضع في طنجرة على النار 5 ملاعق كبيرة من السمنة ونقلي الك.رة والثوم المدقوقين ثم نضيف فوقهم الملوخية المصفاة والدجاج المقطع والمنزوع العظم والملح وكوب من ماء سلق الدجاج ونحركهم كلهم مع بعض ثم نغطي الطنجرة ونخفف النار إلى درجة متوسطة.

.3 نترك الطنجرة على النار حوالي 70 دقيقة ونطل على الطبخة من وقت لآخر لنضيف من ماء سلق الدجاج كلما رأينا أن الطبخة خفَ ماءها وهي يجب أن تكون رطبة وغير ناشفة. .4 في هذا الوقت نطبخ بقربها أرز مفلفل بالشعيرية.
(( ليصلك كل جديد أرسل الرقم 1 الى - 81428 للإتصالات السعودية - 601428 لموبايلي - 701428 زين ))


.5 يقدم هذا الطبق إلى جانب الأرز، والحامض يزيد من شهية هذا الطبق. وألف صحتين.


منقول


صوابع الخير: طريقة عمل الملوخية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ام ايمان



عدد المساهمات : 292
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/03/2013

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ملوخية وما الذ   16/3/2013, 12:53 am

يسلموا ايدك وجزاك الله كل خير

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ظلال القرآن
Admin
avatar

عدد المساهمات : 392
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2012
العمر : 21
الموقع : http://alkalem.ahlamountada.com

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ملوخية وما الذ   22/3/2013, 10:42 pm


موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alkalem.ahlamountada.com
 
طريقة عمل ملوخية وما الذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الكلم الطيب :: محطات عامة :: مطبخنا...-
انتقل الى: