طريقة عمل عجينة البيتزا او البتسا

البيتزا او (البتسا) هي من المعجنات الايطاليه الشائعه واللذيذه

المقادير:

1ونصف كوب دقيق
ربع كوب لبن
1ملعقه كبيره سمن او 3 ملاعق زيت ذره
1 بيضه
ذرة ملح



الطريقه:

تخلط المقادير في وعاء غويط وتعجن جيدا
ثم نحضر صينيه وندهنها قليل من الزيت
ثم نفرد العجينه في الصينيه بحيث تكون اطراف العجينه مرتفعه قليلا حوالى 1سم
يوضع على وجه العجينه حشو البتسا
وتدخل الفرن



وبالهنا

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق